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Lagrein Mantsch 2015 Riserva - Schreckbichl

Lagrein Mantsch Riserva Schreckbichl


Weintyp:
Rotwein
Rebsorte:
100% Lagrein aus alter Pergelanlage
Farbe: Dunkles Granatrot mit violetten Reflexen
Geruch: Duft nach Veilchen, Zimt, Vanille
Geschmack: Trocken, spürbare kräftige Säure, Aromen von Waldbeeren und Schwarzkirsche
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 5-7 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite


Der Grieser Schwemmboden aus Kies-, Ton- und Porphyrsand gibt dem Wein sanfte Fülle, Tiefe und Struktur




Hersteller (LMIV):
Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges.
Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Analysewerte: Alkohol 13% Vol., Gesamtsäure 5,7 g/l, Zuckerfreier Extrakt 30,8 g/l
Klassifizierung: DOC
Lage: Gries, Hof Mantsch, reine Südlage
Boden: Boden mit hohem Schwemmsand- und Porphyranteil
Ertrag: 50 hl/ha
Vinifizierung: 12 tägige Maischegärung in Edelstahltankbehälter. Anschließend biologischer Säureabbau. Ausbau für ca. 14 Monate in großen Eicherholzfässern (2/3) und in Barriques (1/3). Mindestens einjährige Flaschenlagerung.

Vielseitiger Begleiter der Südtiroler Küche. Hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse.

Serviertemperatur: 18°C

 

15,90 EUR*

Produkt-ID: 001_099  

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