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Lagrein Gries Riserva 2014 Kellerei Terlan

Lagrein-Gries-Riserva-Kellerei-Terlan


Weintyp:
Rotwein
Rebsorte:
100% Lagrein
Farbe: kräftiges rubin- bis granatrot mit dezent ins violett gehendem Schimmer
Geruch: Der Duft enthüllt erdig-mineralische Noten, die sehr schön mit fruchtigen Aromen verbunden sind, wobei insbesondere der Duft von Sauerkirschen und Pflaumenmarmelade hervortreten
Geschmack: Trocken, Spannung erzeugen diese torfig-würzigen aber gleichzeitig samtigen Fruchtnoten auch am Gaumen, wo sich dieser Lagrein Riserva mit einer vielschichtigen Fülle und äußerst komplex präsentiert
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Trinkreife: 4-5 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

Hersteller (LMIV):
Kellerei Terlan
Silberleitenweg 7, I-39018 Terlan

Analysewerte: Alkohol 13,5 % Vol., Säure 5,2 g/l, Restzucker 2,5 g/l
Klassifizierung: Südtiroler DOC
Lage: Gries, klassische Lagreinlage bei Bozen, 250 - 500 m Höhe, Süd- Südwest Ausrichtung
Boden: leichte bis mittelschwere durchlässige Anschwemmböden
Ertrag:
56 ha/hl
Vinifizierung: Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 12 Monate teils im großen Holzfass (70%) teils im Barrique (30%). Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.

ideal zu dunklem Fleisch, gebraten und mit würzigen Saucen, geschmorten Lammgerichten

Serviertemperatur: 16-18°C

 

15,90 EUR*

Produkt-ID: 001_241  

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Produkt enthält 0,75 l
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