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Insoglio del Cinghiale 2016 - Campo di Sasso

Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso


Weintyp:
Rotwein
Rebsorten:
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Farbe: jugendliches Purpurrpt
Geruch: in der Nase viel Brombeeren, begleitet von leichter Würze, allgemein recht fruchtbetont
Geschmack: Trocken, am Gaumen wieder süssliche Frucht, saftige Frische, gut stützende Säure und moderne Holzaromatik. Sehr gut gelungen!
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Hinweis: enthält Sulfite

Hersteller (LMIV):
TENUTA DI BISERNO Soc. Agr. a r.l – Palazzo Gardini
P.zza Gramsci, 9 I– 57020 Bibbona

Analysewerte: Alkohol 14% Vol.,
Klassifizierung: I.G.T
Lage: Weinberge in der Gegend von Bibbona/Maremma
Vinifizierung: Die Traubensorten werden separat gelesen und in Stahltanks eingemaischt. Danach folgt die malolaktische Gärung in neuen Französischen Barrique (25%) und Stahltanks (75%). Nach der Zusammenführung der Sorten wird der Jungwein für 8 Monate in Barrique und für 4 Monate in der Flasche ausgebaut und verfeinert.



zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und würzigem Käse

Serviertemperatur: 16-18°C

 

19,80 EUR*

Produkt-ID: 019_375  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Produkt enthält 0,75 l
1 l entsprechen 26,40 EUR*

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