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Corvina-Ripa-Magna 2015 - Tinazzi

Corvina-Ripa-Magna Tinazzi


Weintyp: Rotwein
Rebsorte: 100% Corvina Veronese
Farbe: intensives rubinrot
Geruch: würziges Bouquet, mit Anklängen von reifen, roten und schwarzen Früchten, Kaffee und Konfitüre
Geschmack: Trocken, am Gaumen voll und samtig mit lang anhaltendem Abgang
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Hinweis: enthält Sulfite


Ein Corvina auf hohem Niveau, der durchaus mit einem Amarone mithalten kann.

Hersteller (LMIV):
Tenuta Valleselle - ein Weingut von:
Casa Vinicola Tinazzi SRL
Via dell Torbiere, 13 - 37017 Lazise (VR)

Analysewerte: Alkohol 14,0% Vol., Säure: 5,5 g/l, Restzucker: 6,7 g/l
Klassifizierung: Corvina IGP
Lage: Sonnige Weinberge mit optimaler Ausrichtung auf 150-300 m. ü. d. M. im Valpolicella-Gebiet
Vinifizierung: Ausgewählte und im Oktober von Hand gelesene Corvina-Trauben. Kurzes Rosinieren mit Keltern und Entstielen der Trauben, Maischung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-26 °C für 10 Tage. Der Wein wird in französischen und amerikanischen Eichenfässern von 5-20 hl für einen Zeitraum von 12/18 Monaten ausgebaut

Ausgezeichnet zu allen Arten von Fleisch, sowohl gegrillt als auch als Schmorbraten und zu reifem Käse

Serviertemperatur: 18-20°C

 

10,80 EUR*

Produkt-ID: 200210  

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