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Blauburgunder Riserva 2013/14 - St. Michael Eppan

Blauburgunder-Riserva-St.-Michael-Eppan


Weintyp:
Rotwein
Rebsorte:
100% Blauburgunder
Farbe: granatrot
Geruch: Duft nach Waldfrüchten, Himbeere und Brombeere
Geschmack: Trocken, kompakt, elegant und fruchtig-würzig
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 3 bis 5 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

Hersteller (LMIV):
Kellerei St. Michael Eppan
Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft
Umfahrungsstrasse 17-19, I-39057 EPPAN

Analysewerte: Alkohol 13,5 % Vol., Säure: 5,1 g/l, Restzucker: 2,0 g/l
Klassifizierung: DOC
Lage:
Weinberge in Eppan und Kaltern (400 bis 500 m) Ausrichtung: Süd-Südost bis Südwest
Ertrag: 65 hl/ha
Boden: Moränenschutt- und Kalkschotterböden
Vinifizierung:
Vergärung im Stahltank. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Holz.

Passt ideal zu Lamm- und Ziegenkitz, Kalbsleber, Schmorbraten und reifem Käse.

Serviertemperatur: 14-16°C

 

13,50 EUR*

Produkt-ID: 001_302  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Produkt enthält 0,75 l
1 l entsprechen 18,00 EUR*

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