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Agontano 2012 Riserva - Garofoli

Agontano-Riserva-Garofoli

Weintyp: Rotwein
Rebsorte:
100% Montepulciano
Farbe: Intensives, tiefdunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Geruch: Komplexes Spektrum reifer, roter Früchte, wie Kirschen und Maulbeeren im Einklang mit zarten Gewürznuancen und dem würzigen Vanilleton des Holzes
Geschmack: Trocken, am Gaumen sehr weich und samtig, würzig und warm, betörende Wahrnehmungen von Marmelade und Lakritze dazu eine deutliche Barrique-Note, die einem aber erst im Abgang ganz bewusst wird
Herkunftsland: Italien
Region: Marken
Hinweis: enthält Sulfite


Der Grosso Agontano ist ein reinsortiger Montepulciano aus den Lagen Piancarda und Paterno. Bewusst niedrig gehaltene Traubenerträge und sorgfältige Selektion des besten Leseguts tragen ihre Früchte in der großartigen Strutur dieses Weins. Der Argontano reift ein bis zwei Jahre in kleinen Gebinden aus französischer Eiche und wird vor der Vermarktung noch fast zwei Jahre in der Flasche verfeinert.

Hersteller (LMIV):
Casa Vinicola Gioacchino Garofoli Spa
Via Arno, 9, I-60025 Loreto

Analysewerte: Alkohol 13,5% Vol., Säure: 5,3 g/l, Restzucker: 2,3 g/l
Klassifizierung: DOCG
Lage:
Marken betriebseigene Weinberge in den Lagen Piancarda und Paterno
Vinifizierung: Entrappung und Pressung der Trauben , Fermentation bei 10-15tägiger Mazeration auf den Schalen, Mostabstich, Biologischer Säureabbau (malolaktische Gärung), ca. 18monatiger Ausbau in Barriques,
12 Monate und länger Verfeinerung auf der Flasche

perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und zu ausgereiftem, edlem Käse

Serviertemperatur: 16-18°C

 

14,90 EUR*

Produkt-ID: 023_014  

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