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1921 Primitivo di Manduria Ris. 2011 - Vigne&Vini

1921 Primitivo di Manduria Ris. Vigne-Vini


Weintyp:
Rotwein
Rebsorten:
100% Primitivo
Farbe: intensives Rubinrot
Geruch: in der Nase weinig, Noten von reifen rote Beeren, getrocknete Feigen, Schwarzkirsche und etwas Vanille
Geschmack: Trocken, auf der Zunge sehr gut strukturiert, weich und elegant mit herrlichen Fruchtnoten, gemildert durch süße und würzige Nuancen von Nelken und schwarzem Pfeffer
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Hinweis: enthält Sulfite

Eine Klasse für sich!

Hersteller (LMIV):
VIGNE & VINI SRL
Via Amendola, 36, I-74020 LEPORANO

Analysewerte: Alkohol 14,5% Vol., Säure: 6,3 g/l, Restzucker: 5,0 g/l
Klassifizierung: DOP
Lage: älteste Weinberge in der Provinz Taranto Süd
Vinifizierung: Maischegärung bei kontrollierter Temperatur 26°C . Verfeinerung in Barrique für mindestens 15 Monate danach nochmals für 9 Monate im Stahltank

passt zu rotem Fleisch, Gegrilltem, Leber und reifem Käse

Serviertemperatur: 18-20°C


 

29,50 EUR*

Produkt-ID: 315_036  

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