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Riesling Alte Reben 2016 - Carl Loewen

Riesling Alte-Reben-Carl-Loewen


Weintyp:
Weisswein
Rebsorte: 100% Riesling
Farbe: goldgelb
Geruch: vielfältige Aromen von voller Frucht, Pfirsich, Grapefruit und Aprikosen
Geschmack: trocken, mineralisch frisch, herrlich aromatisch, knackige Säure
Herkunftsland: Deutschland-Mosel
Hinweis: enthält Sulfite






Das Weingut Carl Loewen gehört zu den besten deutschen Rieslingweingütern und bekommt daher kontinuierlich hohe Bewertungen vom Feinschmecker und auch Robert Parker.

Hersteller (LMIV):
Karl Josef Loewen
Matthiasstr. 30, D-34530 Leiwen

Analysewerte: Alkohol 12,5% Vol., Säure: 7,7 g/l, Restzucker: 8,3 g/l
Klassifizierung: QbA
Lage: Carl Loewen kultiviert in seinem Weingut einige Weinberge, die ein nahezu biblisches Rebenalter aufweisen. Sie wurden noch in der traditionellen dichten Bepflanzung mit Einzelstockerziehung gepflanzt. Der Riesling zeigt eine für Reben ungewöhnliche Vitalität, die Wurzeln haben tief in der Erde Fuß gefasst, so dass auch ein trockener Sommer die Reifung der Trauben fördert. Gleichzeitig ist die Ruhe des Alters dem stürmischen Wachstum der Jugend gefolgt, die Trauben bleiben klein und reifen im Herbst goldgelb aus. Beim Riesling "Alte Reben" werden Trauben von mindestens 50 Jahre alten Reben geerntet.
Vinifizierung: Die Trauben werden streng nach traditioneller Verfahrensweise über die Kelter abgeladen und nach schonender Kelterung mit traubeneigenen
Hefen, der Spontanvergärung, vergoren. Die Fermentation verläuft über eine Zeitspanne von100 Tagen, erst wenige Tage vor der Füllung wird derWein von der Hefe abgezogen.


Das Ergebnis ist ein betörender Wein, der die volle Aromenvielfalt des Riesling zeigt, eine wunderbare Fülle mitbringt und elegant wie eine Primaballerina auf der
Zunge tanzt.

Passt hervorragend zu gebratenem Fisch, weißem Fleisch, Geflügel

Serviertemperatur: 10° C

 

9,20 EUR*

Produkt-ID: 400_019  

incl. 19% USt. zzgl. Versand
Produkt enthält 0,75 l
1 l entsprechen 12,27 EUR*

Ausverkauft  
 
Anzahl:   0,75 l