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Spumante Brut Sebastian bianco - Ca Maiol

Spumante Brut Sebastian bianco - Ca Maiol

Azienda Agricola Cà Maiol Via dei Colli Storici, I-25015 Desenzano del Garda

Weintyp: Schaumwein/Spumante
Rebsorten: weiße Rebsorten
Farbe: leuchtendes Strohgelb
Geruch: gelber Apfel, Khaki und Mispel. Der Sauerstoff im Glas setzt Düfte von Holunderblüten, Basilikum und leichte Noten von Gebäck frei
Geschmack: die Perlage zeigt am Gaumen ihre Cremigkeit, mit schöner Balance der Säurekomponenten, ein Finale von Mandeln
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Hinweis: enthält Sulfite

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  • Artikel-Nr.: 11913
Eigenschaften Beschreibung Serviervorschlag
Eigenschaften
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Gesamtsäure: 6,25 g/l
Restzucker: 10,00 g/l
Ausbau: Nach der Lese sanfte Pressung und Kaltmazeration der Beeren, d.h. eine leichte Maischung bei einer Temperatur von 4-5°C für ca. 24 Stunden. , Weinbereitung bei niedriger Temperatur und die zweite Gärung des Weins über einige Monate in Drucktanks
Weintyp: Schaumwein
Weingut: Ca Maiol
Region: Lombardei
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Cà Maiol Srl Società Agricola, Via dei Colli Storici, 119, I-25015 Desenzano del Garda (BS)
Beschreibung
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Ausgezeichnet als Aperitif, mit "Sushi", Blätterteigspeisen, Kanapees und jeder Art von Salzgebäck
Serviertemperatur: 8-10 °C

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