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Pfefferer 2019 - Schreckbichl

Pfefferer 2019 - Schreckbichl

Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)

Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Goldmuskateller
Farbe: helles gelb
Geruch: würzig, sehr aromatisch, zarte Fruchtaromen nach Muskat
Geschmack: trocken, überzeugt durch seine elegante, spritzig jugendliche Art, sowie durch seinen ausgeprägten Charakter
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 2 Jahre
Hinweis: enthält Sulfite

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  • Artikel-Nr.: 10612
Eigenschaften Beschreibung Serviervorschlag
Eigenschaften
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Gesamtsäure: 5,80 g/l
Restzucker: Zuckerfreier Extrakt 20,7 g/l
Klassifizierung: IGT
Ausbau: Kontrollierte Gärführung bei ca. 16°C im Edelstahlgebinde und anschließender Ausbau für einige Monate auf der Feinhefe.
Boden: auf schottrig sandigen Böden Ertrag: 75 hl/ha
Lage: Weinberge um Girlan
Weintyp: Weißwein
Rebsorte: Goldmuskateller
Weingut: Kellerei Schreckbichl
Region: Südtirol
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Kellerei Schreckbichl Gen. Landw. Ges. Weinstraße 8, I-39057 Girlan (BZ)
Beschreibung
Die Muskatellertraube gilt als eine der ältesten Traubensorten überhaupt. Es gibt eine Vielzahl... mehr
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Die Muskatellertraube gilt als eine der ältesten Traubensorten überhaupt. Es gibt eine Vielzahl von Mutationen. In Südtirol und im Trentino finden wir eine besonders interessante Art, die Pfefferertraube. Sie ist verhältnismäßig lang und teilweise doppelt geschultert.

© Pfefferer-Schreckbichl by www.vinovit.de

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Idealer Aperitifwein! Passt zu würzigen Antipasti und verschiedenen Fischgerichten
Serviertemperatur: 10 °C

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