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Grüner Veltliner 2018 - Eisacktaler Kellerei

Grüner Veltliner 2018 - Eisacktaler Kellerei

Eisacktaler Kellerei GmbH Leitach 50, I-39043 Klausen

Weintyp: Weisswein 
Rebsorten: 90% Grüner Veltliner, 10% Frühroter Veltliner 
Farbe: grünlich bis hellgelb 
Geruch: frisch, fruchtig nach grünem Apfel 
Geschmack: trocken, lebendige Säure, feinwürzig 
Herkunftsland: Italien 
Region: Südtirol 
Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre 
Hinweis: enthält Sulfite

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  • Artikel-Nr.: 10203
Eigenschaften Beschreibung Serviervorschlag
Eigenschaften
Eigenschaften:
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Gesamtsäure: 6,30 g/l
Restzucker: 1,90 g/l
Klassifizierung: DOC
Ausbau: schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau
Lage: Brixen, Klausen, Feldthurns, Vahrn, Ritten, Völs, Villanders, HÖHENLAGEN 400–600 m, an Südost-Hängen
Weintyp: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Weingut: Eisacktaler Kellerei
Region: Südtirol
Herkunftsland: Italien
Hersteller (LMIV): Eisacktaler Kellerei GmbH Leitach 50, I-39043 Klausen
Beschreibung
Die Rebsorte Veltliner gehört in Südtirol zu den Kuriositäten, man nimmt an ihr Ursprungsland... mehr
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Die Rebsorte Veltliner gehört in Südtirol zu den Kuriositäten, man nimmt an ihr Ursprungsland sei Österreich. Wird in Südtirol fast ausschließlich im Eisacktal angebaut. Er liebt etwas tiefgründigere, fruchtbare, aber trotzdem warme Böden, die ihm jene Charakteristik einhauchen, die den Wein zu einer echten Rarität in der Südtiroler Weinszene macht.

© Grüner Veltliner-Eisacktaler Kellerei by www.vinovit.de

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weicher Käse, Fischvorspeisen, gekochtes oder gegrilltes Fisch, Frikassee von weißem Fleisch 
Serviertemperatur: 8-10 °C

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