Chimere-Chateau Saint-Roch | VINOVIT Weinhandel

Weintyp: Rotwein
Rebsorten: 65% Grenache Noir, 30% Syrah, 5% Carignan
Farbe: tiefrot mit purpurroten Reflexen
Geruch: dichte Aromen nach roten Beeren, Lakritz und Teer unterstützt durch ausdrucksvolle Tannine
Geschmack: trocken, vollmundig, am Gaumen reife, rote Früchte, lang anhaltendes Finale, gutes Reifepotenzial
Herkunftsland: Frankreich
Region: Languedoc

Hinweis: enthält Sulfite

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Artikel-Nr.: 21401

Eigenschaften:

Alkoholgehalt:	15,0% Vol.
Gesamtsäure:	3,16 g/l
Restzucker:	1,90 g/l
Klassifizierung:	AOP
Auszeichnungen:	2017er: 90 Parker Punkte, 2017er: 96 Punkte Decanter
Ausbau:	Handlese, selektive Sortierung am Rebstock zum Zeitpunkt der Lese und zweite Sortierung bei der Annahme der Trauben im Keller. Gärung kontrolliert zwischen 20 und 23°C maximal. Ein Teil des Weines reift für 6 Monate in Barrique Fässern
Boden:	schwarzer Schiefer und schwarzer Mergel
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Carignan, Grenache Noir, Syrah
Weingut:	Château Saint Roch
Region:	Languedoc-Roussillion
Herkunftsland:	Frankreich
Hersteller (LMIV):	Chatau Saint-Roch F-66460 Maury