Chardonnay St. Valentin-St. Michael Eppan

Chardonnay St. Valentin 2018 - St. Michael Eppan

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Weintyp: Weisswein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: strohgelb mit leicht grünem Schimmer
Geruch: fruchtiger Duft nach reifem Obst und rauchigen Vanillenoten
Geschmack: trocken, kräftig, mineralisch, unvergesslich
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Alterungspotenzial: 8 - 10 Jahre und mehr
Hinweis: enthält Sulfite

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Artikel-Nr.: 10705

Eigenschaften:

Alkoholgehalt:	14,0 % Vol.
Gesamtsäure:	5,25 g/l
Restzucker:	2,70 g/l
Klassifizierung:	DOC
Auszeichnungen:	94 Punkte James Suckling, FALSTAFF 92 Punkte, Gambero Rosso: 3 Gläser
Ausbau:	Vergärung, biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Hefe im Barrique-Tonneau. Assemblage nach einem knappen Jahr und weitere Reifung für sechs Monate im Stahltank
Boden:	Stark kalkhaltige Schotterböden. Ertrag: 45 hl/ha
Lage:	Die besten Chardonnay - Weingärten in Eppan, Erziehungsform Gujot
Weintyp:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Weingut:	Kellerei St. Michael Eppan
Region:	Südtirol
Herkunftsland:	Italien
Hersteller (LMIV):	Kellerei St. Michael Eppan Landwirtschaftliche Gesellschaft Genossenschaft Umfahrungsstrasse 17-19, I-39057 EPPAN

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Serviertemperatur: 8-10 °C

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