Carabus-Bayer-Erbhof | VINOVIT Weinhandel

Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Blaufränkisch / Merlot / Cabernet Sauvignon
Farbe: kräftiges Rubingranat
Geruch: zart mit Nougatkaramell unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, Brombeeren, etwas Zwetschgen
Geschmack: weiche und harmonische Frucht, zarte Mineralität, die ihm das Urgestein von der Region verleiht, feine Tannine, frisch strukturiert, Nougat im Nachhall, hat Länge und Potential
Herkunftsland: Österreich
Region: Burgenland/Leithaberg
Hinweis: enthält Sulfite

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Artikel-Nr.: 40104

Eigenschaften:

Alkoholgehalt:	14,0% Vol.
Gesamtsäure:	5,80 g/l
Restzucker:	1,00 g/l
Ausbau:	selektive Nachsortieren im Weingut, Gärung in Maischegärständer, BSA in Barriquefässer, anschließen Lagerung ebefalls für 24 Monate in neuen amerikanischen und französichen Barriquefässer
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot
Weingut:	Weingut Bayer Erbhof
Region:	Burgenland
Herkunftsland:	Österreich
Hersteller (LMIV):	Weingut Bayer - Erbhof Ing. Josef Bayer & Mitges Hauptstrasse 50, A - 7082 Donnerskirchen

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Passt hervorragend zu Wildgerichten, Steak und Lamm
Serviertemperatur: 15 - 18 °C

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