Riesling
Mosel

№ 18 KUPP GG, trocken - Peter Lauer

Peter Lauer

49,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "№ 18 KUPP GG, trocken - Peter Lauer"

Alkoholgehalt:	12,00 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Flaschengröße:	0,75l
Jahrgang:	2023
Klassifizierung:	VDP Grosse Lage
Rebsorte:	Riesling
Region:	Mosel
Weinfarbe:	Weiß
Weingut:	Peter Lauer
Weintyp:	Weißwein

Artikelnummer:	D00035

Optimal serviert bei 10–12 °C in Weißweingläsern, passt der № 18 KUPP GG hervorragend zu gegrillter Dorade, asiatischen Aromen, Kalbsfilet mit Kräutern oder französischem Weichkäse. Seine komplexe Textur und kräftige Mineralität bieten eine hervorragende Kombination zu feinen Fisch- und Fleischgerichten sowie würzigen Vorspeisen

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Beschreibung

№ 18 KUPP GG – Weingut Peter Lauer

Herkunft und Terroir

Der № 18 KUPP GG stammt aus der renommierten VDP.GROSSE LAGE „Ayler Kupp“ des Weinguts Peter Lauer. Die steilste und wärmste Parzelle („Faß 18“) liegt auf Südexposition mit bis zu 70 % Steigung. Die Reben wurzeln auf feinem blau-grauem Devonschiefer, der besonders viel Mineralität und expressive Herkunftstypizität verleiht. Der steile Südhang sorgt für ein intensives Mikroklima und reife Trauben bei moderatem Ertrag.

Rebsorte und Ausbau

Aus 100 % Riesling wird der № 18 KUPP GG selektiv und von Hand gelesen. Nach der Ganztrauben-Maischung erfolgt eine Spontangärung mit Wildhefen. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass (Fuder) und das Feinhefelager dauert rund fünf Monate – ohne Filtration oder Zusatzstoffe – um den naturbelassenen Stil zu bewahren.

Charakteristik

Dieser Kupp GG zeigt würzige, feinschmelzende Struktur mit kraftvoller Mineralik. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und aromenreich: reife Steinfrüchte, dezente Kräuternoten und ein salziger Kern zeichnen ihn aus. Die Textur ist satt mit eleganter, animierender Länge – ein charaktervoller, trockener Riesling mit ureigenem Saar-Terroir .

Weingut

Das Weingut Peter Lauer wird in fünfter Generation von Peter und Florian geführt. Seit 2013 Mitglied im VDP, setzt das Haus konsequent auf naturnahen Riesling-Anbau in Schieferlagen. Besonderer Fokus liegt auf Handlese, individueller Fassvinifikation und organischer Kellerarbeit ohne Schönung oder Filtration. Jeder Lagenwein erhält seinen eigenen Ausbau in festen Fässern – authentisch und terroirgeprägt