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Steinpilzpesto-Hassinger
Deutschland - Hassinger - Steinpilzpesto
Das würzige Aroma getrockneter Steinpilze wird mit Mandeln, edlen Ölen, Kräutern und Gewürzen zu einem außergewöhnlichen Pesto vermahlen. Es bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: Klassisch zur Pasta, unter Rührei, zum überbacken von Mozarella, oder auch als Brotaufstrich.
Rezeptvorschlag: Nudeln „al dente“ kochen und Pesto und die gleiche Menge Milch zugeben. Das ganze 2-3 Minuten köcheln lassen. Das Ergebnis ist eine wunderbar würzige, cremige Pilzrahmsoße. Sie können das Pesto auch zur geschmacklichen Abrundung anderer Pilzgerichte verwenden.
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