Marmelade Marille (Aprikose) mit Schuss - Wieser

Marmelade aus Österreich / Wachau - Johanna Wieser - Marmelade Marille (Aprikose) mit Schuss

Was der Schnaps ist für Herrn Wieser, ist die Marmelade für seine Frau Johanna. Vorwiegend aus den eigenen Gärten bekommt sie jede Menge erstklassiges Marmeladenobst reif und frisch in den Topf. In kleinsten Chargen (30-40 Gläser pro Einkochvorgang) wird in reiner Handarbeit am Küchenherd eingekocht. Traditionelle Rezepturen werden kreativ weiterentwickelt. Alte, fast vergessene Ideen wieder aufgegriffen.