In Ihrem Warenkorb: 0 Artikel, 0,00 EUR*

Weissburgunder Vial - Kellerei Kaltern 2010

 
 
Weissburgunder Vial Kellerei Kaltern

Italien - Südtirol - Kellerei Kaltern - Weissburgunder Doc "Vial" 2010

100% Weißburgunder

Die gut durchlüfteten, lehmigen Kalkschotterböden der Kleinlage Vial auf 500 m Seehöhe bieten beste Voraus-
setzungen für feinfruchtige Trauben. Durch schonendes und natürliches Keltern bleiben die frisch- rassigen Aromen erhalten. Strohgelb mit grünen Reflexen, präsentiert er sich mit fruchtigem Duft nach grünen
Äpfeln und Wiesenblumen. Im Geschmack kernig, frisch
und lebhaft überrascht er mit einer beeindruckenden
Körperfülle.

Serviervorschläge: Er passt gut zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten, wird auch gerne als Aperitif getrunken
Serviertemperatur: 10-12 C

 

8,00 EUR*

Produkt-ID: 002_214  

*inkl. 19% MwSt., zzgl. evtl. Versandkosten
Flasche enthält 0,75 l
1 l entsprechen 10,67 EUR*

Produkt derzeit ausverkauft - in Kürze wieder verfügbar!  
 
Anzahl:   0,75 l



 
Technische Daten
   
Traubensorte: Weissburgunder
Lage: Am Fuße des Mendelgebirges gibt es in der Reifezeit optimale Bedingungen für fruchtbetonte Weissweine, sonnige nicht zu heisse Tage und kühle Nächte (fruchtbildend und säureerhaltend)
Boden: lehmiger Mergel mit Kalkschotter und Porphyrsand
Ertrag: 65 hl/ha
Vinifizierung: Ganztraubenpressung reifer und vor allem perfekt gesunder Trauben, natürliche Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 17°C (10% im Barrique), 6-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung
Beschreibung: Strohgelb mit grünen Reflexen, präsentiert er sich mit fruchtigem Duft nach grünen Äpfeln und Wiesenblumen. Im Geschmack kernig, frisch und lebhaft überrascht er mit einer beeindruckenden Körperfülle