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St. Magdalener Reiseggerhof - Egger Ramer
Italien - Südtirol - Egger Ramer - St. Magdalener Doc classico "Reiseggerhof" 2010
Der St. Magdalener Classico ist eine Selektion vom Reiseggerhof.
Er ist ein Rotwein, der zu 90% aus Vernatsch (Edelvernatsch) und zu 10% aus Lagrein Dunkel besteht. Diese Zusammensetzung erfolgt im Weinberg, sprich 9 Reben
Vernatsch und 1 Lagrein Dunkel, oder wird im Keller vollbracht.
Heller rubinroter,leicht an Mandeln erinnernder voller und
harmonischer Rotwein. Alkohol 12, 5%. Lagerfähigkeit bis zu
4 Jahren. Eignet sich sehr gut zu rotem Fleisch, Wild und leichtem
Käse. Der St. Magdalener wird mittlerweile als der robusteste und
vollste Wein von allen Vernatscharten gesehen.
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Traubensorte: |
90% aus Vernatsch (Edelvernatsch), 10% aus Lagrein Dunkel |
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Boden: |
Talfer Schuttböden, sandig, locker |
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Analysenwerte: |
Alkohol: 12,7 % Vol., Säure: 4,5 g/l Restzucker: 1,8 g/l |
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Vinifizierung: |
Maischegärung 10 Tage, 7-8 Monate großes Eicehnholzfaß |
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Beschreibung: |
Heller rubinroter, leicht an Mandeln erinnernder voller und harmonischer Rotwein |