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St. Magdalener - Kellerei Bozen 2010/2011
Italien - Südtirol - Kellerei Bozen - St. Magdalener classico Doc 2010/2011
Rebsorten: Vernatsch mit Lagrein
Farbe: rubinrot; Geruch: blumig, an hellrote Kirschen, Veilchen und Mandeln erinnernd; Geschmack: eleganter, mittelkräftiger Körper mit weichen, würzigen Gerbstoffen frischer Nachhall mit feiner Bittermandelnote
Alkoholgehalt: 12,5 %
Serviertemperatur: 15 - 17 °C
Serviervorschläge: passt zu einer guten Marende genauso wie zu diversen Vorspeisen, Fleischgerichten und Käsegerichten
Das sorgfältig ausgelesene Traubengut erfährt nach der traditionellen Rotweinvergärung einen Ausbau in großen Eichenfässern.
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