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Sauvignon Winkl - Terlan 2010
Italien - Südtirol - Kellerei Terlan - Sauvignon cru "Winkl" 2010
100% Sauvignon
Farbe: hellgelb mit grünlichem Schimmer, Duft: intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen nach Holunderblüten und reifen Früchten
Geschmack: angenehm, fein, mit ausgewogener Säure und dichter Struktur
Lagerfähigkeit: 4 - 6 Jahre
Serviertemperatur: 10-12 ºC
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| Technische Daten |
| Traubensorte: | Sauvignon blanc |
| Lage: | Terlan, 300-500 m Höhe |
| Boden: | leicht erwärmbare Porphyrverwitterungsböden |
| Ertrag: | 85 dt./ha |
| Vinifizierung: | Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Eichenfaß; Biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für 6 Monate |
| Analysenwerte: | Alkohol: 13 % vol. |
| Beschreibung: |
Farbe: hellgelb mit grünlichem Schimmer; Duft: intensiv fruchtig im Bukett, mit Nuancen nach Holunderblüten und reifen Früchten Geschmack: angenehm, fein, mit ausgewogener Säure und dichter Stuktur |








