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Sauvignon St. Valentin - St. Michael Eppan 2010

 
 

Italien - Südtirol - Kellerei St.Michael Eppan - Sauvignon Doc "St. Valentin" Barrique 2010

100% Sauvignon

Der Sauvignon St. Valentin mit seinen klaren gelbgrünen Farbtönen zählt zu den großen Stars unter den Weiß-
weinen der Kellerei St. Michael/Eppan. Sein unver-
kennbares dichtes Sortenaroma erinnert an Holunder, frische Brennesel, Holunderblüten und reife, schwarze Johannisbeeren. Sein eleganter, geschmeidiger Körper überzeugt mit einer feinen, harmonischen Säure, eleganter
Fülle und ausgezeichneter Persistenz

Serviertemperatur: 10 – 12°C

 

18,90 EUR*

Produkt-ID: 002_046  

*inkl. 19% MwSt., zzgl. evtl. Versandkosten
Flasche enthält 0,75 l
1 l entsprechen 25,20 EUR*

Verfügbarkeit wird bei Bestelleingang überprüft und kurzfristig mitgeteilt.  
 
Anzahl:   0,75 L



 
Technische Daten
   
Traubensorte: Sauvignon
Lage: Verschiedene Weingüter in Eppan - Berg auf 300 bis 500 m Meereshöhe. Die Reben sind 10 bis 15 Jahre alt. Erziehungsform 70% Gujot, 30% Pergel
Ertrag: 48 hl/ha
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, in denen der Wein auf der Feinhefe bis Ende April ausgebaut wird
Analysenwerte: Alkohol: 14,2% Vol. Restzucker: 3,8 g/l Säure: 6,3 g/l
Beschreibung: Sein unverkennbares dichtes Sortenaroma erinnert an Holunder, frische Brennessel, Holunderblüten und reife, schwarze Johannisbeeren. Sein eleganter, geschmeidiger Körper überzeugt mit einer feinen, harmonischen Säure und eleganten Fülle

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