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Sauvignon Lahn - St. Michael Eppan 2010
Italien - Südtirol - Kellerei St.Michael Eppan - Sauvignon Lahn 2010
100% Sauvignon
Der Sauvignon Lahn ist ein intensiver Weißwein, in Farbe, Duft und Geschmack. Sein Geheimnis liegt in den Besonderheiten seines Anbaugebietes in der Lage Lahn in Eppan. Diese Weingärten bringen zwar mengenmäßig nur geringe Erträge, haben aber dafür Charakter und Qualität des Weines umso nachhaltiger geprägt. Seine schmack-
haften und kräftigen Aromen, die an Holunder und Honig
erinnern, hinterlassen eine Fülle von anhaltenden Empfin-
dungen im Gaumen
Serviertemperatur: 8 – 10°C
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| Technische Daten |
| Traubensorte: | Sauvignon |
| Lage: | Weingut Lahn in Eppan/Berg (400 m ü.d.M.) Erziehungsform 50% Pergel, 50% Gujot |
| Ertrag: | 70 hl/ha |
| Vinifizierung: | Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank, in dem der Wein bis Ende März ausgebaut wird |
| Analysenwerte: | Alkohol: 13,4% Vol. Restzucker: 4,5 g/l Säure: 5,8 g/l |
| Beschreibung: | Seine schmackhaften und kräftigen Aromen, die an Holunder und Honig erinnern, hinterlassen eine Fülle von anhaltenden Empfindungen im Gaumen |
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