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Rosso Tullum - Feudo Antico
Italien - Abruzzen - Feudo Antico - Rosso Tullum DOC 2008
Rebsorte: 100% Montepulciano
Farbe: feuriges Rubinrot mit violettfarbenen Schattierungen, Geruch: duftet verführerisch nach reifen, roten Früchten mit Würznoten von Leder, Tabak und Lakritze, Geschmack: trocken und ausgewogen am Gaumen mit warmen und weichen Tanninen, deutlich hervortretende Töne von schwarzen Kirschen und Veilchen integrieren sich in die schöne Struktur und machen ihn zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Serviertemperatur: 17 - 19 °C
Gesamtsäure: 5,85 g/l
Restzucker: 3,95 g/l
Serviervorschläge: ideal zu herzhaften Nudelgerichten mit Ragout, Lammbraten, Geflügel, Wurstwaren und reife / halbreife Käsesorten
Die Rebsorte Montepulciano ist sehr großzügig: aus ihr gehen Rotweine hervor, die wie in diesem Falle sehr jung getrunken werden können.
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