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Merlot Siebeneich - Terlan 2007 Ris.
Italien - Südtirol - Kellerei Terlan - Merlot Doc " Siebeneich" 2007 Ris.
100% Merlot
Farbe: kräftige rubin- bis granatrote Farbe, Duft: an reife Früchte (Zwetschgen und Johannisbeeren) erinnernd, gepaart mit feinen Holzaromen, Geschmack: kräftig, mit angenehmen und entwicklungsfähigem Gerbstoff
Lagerfähigkeit: 8 - 10 Jahre
Serviertemperatur: 18 ºC
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| Technische Daten |
| Traubensorte: | Merlot |
| Lage: |
Siebeneich bei Terlan. 250-300 m Höhe |
| Boden: | mittelschwerer sandiger Lehmboden |
| Ertrag: | 90 dt./ha |
| Vinifizierung: | Maischegärung im Edelstahlbehälter, kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; Biologischer Säureabbau und Reife in großen Holzfässern (80%) und in Barriques (20%) |
| Analysenwerte: | Alkohol: 12,5 % vol. |
| Beschreibung: |
Farbe:kräftige rubin- bis granatrote Farbe Duft:an reife Früchte (Zwetschgen und Johannisbeere) erinnernd, gepaart mit feinen Holzaromen Geschmack:kräftig, mit angenehmem und entwicklungsfähigem Gerbstoff |
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