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Merlot - Schreckbichl 2010

 
 
Merlot Schreckbichl

Italien - Südtirol - Schreckbichl - Merlot Doc 2010
100% Merlot

Ausdrucksstarker Rotwein mit viel Duft nach vollreifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade

Diese Rebsorte wird in Südtirol schon seit etwa 100 Jahren angebaut. Der Wein präsentiert sich mit einer herrlich rubinroten Farbe; angenehmer Geruch nach roten Beeren und Gewürzen, sortentypisch fruchtig, stoffig im Geschmack, vollmundig und mit der typischen Merlot Sanftheit.

Alterungspotenzial: 2-4 Jahre

Serviervorschläge: Er empfiehlt sich besonders zu gebratenem Fleisch und Wildgerichten sowie zu kräftigem, pikanten Käse.
Serviertemperatur: 16-18° C

 

8,90 EUR*

Produkt-ID: 001_004  

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Flasche enthält 0,75 l
1 l entsprechen 11,87 EUR*

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Anzahl:   0,75 L



 
Technische Daten
   
Traubensorte: 100% Merlot aus ausgesuchten Lagen
Lage: Südtiroler Unterland und Überetscher Hanglagen
Boden: Mittelschwere Lehmböden und sandig tiefgründige Böden
Ertrag: 65 hl/ha
Vinifizierung: Maischegärung bei 28°-30°C in Edelstahltanks. Anschließend biologischer Säureabbau. Weiterer Abbau in Beton- und großen Eichenholzfässern.
Nach schonender Füllung und einigen Monaten Flaschenreife kommt der Wein in
den Verkauf.
Analysenwerte: Alkohol 13,2 Vol. Gesamtsäure 4,6 g / Liter Zuckerfreier Extrakt 28,9 g / Liter
Beschreibung: Ausdrucksstarker Rotwein mit viel Duft nach vollreifen Waldbeeren und Zartbitterschokolad