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Lugana Brolettino - Ca dei Frati 2010
Italien - Lombardei - Ca dei Frati - Lugana Doc cru "Brolettino" 2010
Rebsorte: 100 % Trebbiano di Lugana
Die gehobene Qualität dieses Lugana basiert auf dem strengen Verlesen der besten Trauben aus den Weinbergen I Frati und Ronchedone. Alte Rebstöcke, hervorragende Lagen mit bester Sonnenausrichtung und eine späte Lese ergeben diesen kräftigen, langlebigen Wein.
Der Lugana Brolettino Ca dei Frati wird im kleinen Eichenholzfass 10-12 Monate ausgebaut.
Am Gaumen vollmundig, üppig im Bouquet mit dem Duft nach reifen Früchten, Pfirsichen, Äpfeln und Teerosen. Gleichzeitig ist er dicht gewoben, wärmend am Gaumen und von einer schönen,mineralischen Säure durchzogen.
Serviervorschläge: zu Gemüseeintöpfen und Pastagerichten, hellem Fleisch, Geflügel, mittelreifen Käsesorten und gedünstetem Edel-Fisch.
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| Traubensorte: | 100% Trebbiano di Lugana |
| Analysenwerte: | 13,5 % Alkoholgehalt |
| Vinifizierung: | 10 - 12 Monate in Barrique, 3 Monate in der Flasche |
| zum Wein: | Als Tischwein empfiehlt er sich zu Gemüseintöpfen und Pastagerichten, hellem Fleisch, Geflügel, mittelreifen Käsesorten und gedünstetem Edel-Fisch |
| Beschreibung: | vollmundig am Gaumen, mit dem Duft nach reifen Früchten, Pfirsichen und Äpfeln, dicht gewoben, wärmend am Gaumen und von einer schönen, mineralischen Säure durchzogen |
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