In Ihrem Warenkorb: 0
Artikel, 0,00
EUR*
Lagrein St. Valentin - St. Michael Eppan 2006
Italien - Südtirol - Kellerei St.Michael Eppan - Lagrein Barrique "St. Valentin" 2006
100% Lagrein
Der Lagrein St. Valentin ist schon an seiner tiefen, dunklen, beinahe schwarzen Farbe erkennbar. Komplexe Aromen von Kakao und Brunellen, von dunklen Wald-
früchten und von Vanille prägen das Bukett, das sich sehr vielschichtig öffnet. Im Gaumen entwickelt der Wein eine immense Kraft und Struktur mit schön eingebundener Säure die extreme Langlebigkeit verspricht und mit weichen,
kraftvollen Gerbstoffen, die im Mund sehr harmonisch und
lang nachklingen
Serviertemperatur: 16 – 18°C
|
|
|
|
Traubensorte: |
Lagrein |
|
Lage: |
Weingarten in Leitach, in der Nähe von Bozen. Erziehungsform 50% Halbpergel, 50% Gujot |
|
Ertrag: |
50 hl/ha |
|
Vinifizierung: |
Mazeration und Gärung 25 Tage in Stahl, biologischer Säureabbau und - ausbau für ca. 12 Monate in Barriquefässern |
|
Analysenwerte: |
Alkohol: 13,20% Vol. Restzucker: 3,5 g/l Säure: 5,6 ‰ Trockenextrakt: 32 ,0 g/l |
|
Beschreibung: |
Der Lagrein St. Valentin ist schon an seiner tiefen, dunklen, beinahe schwarzen Farbe erkennbar. Komplexe Aromen von Kakao und Brunellen, von dunklen Waldfrüchten und von Vanille prägen das Bukett, das sich sehr vielschichtig öffnet |