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Lagrein Dunkel Kristan - Egger Ramer 2009

 
 

Italien - Südtirol - Egger Ramer - Lagrein Dunkel Doc "Kristan" 2009

Dieser rubinrote, volle, leicht herbe (bittere) Rotwein stammt von der Rebsorte Lagrein, die in Bozen, bzw. im Stadtteil Gries angebaut wird. Anbau ist die traditionelle Pergel. Dieser Lagrein ist nach einer 12tägigen Gärung 10 Monate im großen und kleinen Holzfaß gereift. Aufgrund der großen Nachfrage ist dieser Wein bereits im Verkauf, kann aber auch 5 bis 6 Jahre reifen. Bei einer Trinktemperatur von 16-19°C eignet sich dieser Rotwein sehr gut zu rotem Fleisch, Geflügel, Wild
und gereiftem Käse

 

10,50 EUR*

Produkt-ID: 001_177  

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Technische Daten
   
Traubensorte: Lagrein
Boden: Talfer Schuttböden, sandig, locker
Analysenwerte: Alkohol: 13,0 % Vol., Säure: 5,2 g/l Restzucker: 2,2 g/l
Vinifizierung: Maischegärung 12 Tage, großes und kleines Eichenholz 10 Monate
Beschreibung: Voller, leicht herber Rotwein