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Vasco Sassetti - Toskana
Vasco Sassetti war von Beruf Metzger. ein ganz hervorragender und leidenschaftlicher dazu. Mit der gleichen Hingabe widmete er sich seinem Weingut. Nicht modernste Technik dominiert, nein, die Weine werden hier in erster Linie im Weinberg gemacht. Niedrigste Erträge, extreme Selektion bei der Ernte und die Vergärung bei voller Temperatur in offenen Bottichen. Überragende Notierungen der internationalen Presse über diese Kraftbolzen machten ihn schnell zum Geheimtipp, aber an seinem eher oxidativen Stil scheiden sich die Geister. Von Vergötterung bis zur totalen Ablehnung reicht die Palette, aber alle müssen zugeben, dass es große Weine sind. Ab dem Jahrgang 1995 gibt es eine Hinwendung zur Moderne, neue Barriques wurden angeschafft, der oxidative Stil tritt hinter der immensen Frucht zurück. 2008 starb Vasco nach langem Krebsleiden. Seine Nachfolge trat sein Neffe Massimo bereits mit dem Jahrgang 2004 an, als Vascos Leiden zum Ersten mal ausbrach. Der grandiose 2004er Brunello zeigt ganz deutlich, dass hier Kontinuität gewährleistet ist und Vascos Erbe in gute Hände gelangt ist.
