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Cingalino rosso - Villa Pillo 2010

 
 

Italien - Toskana - Villa Pillo - Cingalino rosso I.G.T. 2010

Rebsorten: 65% Merlot, 35% Cabernet Franc

Der Cingalino rosso erhielt seinen Namen von dem lustigen Tier auf dem Etikett. Durch die Mischung der Trauben will man eine Verbindung des französischen Weines mit der toskanischen Lebensart schaffen.
Selbst als junger Wein hat der Cingalino rosso eine kräftig rote Farbe und ein angenehmes Aroma nach Schokolade, Kirschen und Johannisbeeren, schöne weiche Tannine, sehr lang anhaltend
Nach dem Keltern wird der Wein für 6 Monate in alten französischen Holzfässern gelagert. In dieser Zeit erhält der Wein sein ganz besonderes Aroma.
Die Weine von Villa Pillo stammen vom Landgut Pillo, einem traditionsreichen landwirtschaftlichen Betrieb. Es liegt in der Gemeinde Gambassi Terme, 55 km von Florenz entfernt.

Serviervorschläge: Der Wein eignet sich besonderes zu hellem Fleisch, Gegrilltem, Nudeln oder Käse


 

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