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Chiaretto - Cà dei Frati 2008
Italien - Lombardei - Cà dei Frati - Chiaretto Cà dei Frati Garda Classico 2009
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Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera
Das milde, mediterrane Klime bringt diesen lachsfarbenen Roséwein hervor, den man am Gardasee Chiaretto nennt. Er ist leicht und duftig, mit delikater Frucht, die so zart ist wie seine Farbe. Er weist Duftnoten von Weißdorn, grünem Apfel und Krachmandel auf. Sein stets frischer Geschmack wirkt stimulierend. Ein Wein, von dem man gerne auch ein
zweites Glas trinkt.
Serviervorschläge: Kühl aber nicht eiskalt serviert, schmeckt der Chiaretto zu Salami, zu frittiertem Gemüse, jeder Art von Nudeln sowie zu Frühlingsrisotti, hellem Fleisch und zu Fischgerichten.
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| Traubensorte: | Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera |
| Analysenwerte: |
Alkoholgehalt: 12,5% Gesamtsäuregehalt: 6,5 g/l |
| Vinifizierung: |
6 Monate im Edelstahltank, danach 2 Monate in der Flasche |
| zum Wein: | Zu Wurstvorspeisen, Fischgerichten, Reis- , Pilz- und Gemüsevariationen. |
| Beschreibung: | Leicht und duftig, mit delikater Frucht, Duftnoten von Weißdorn, grünem Apfel und Krachmandel. |
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