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Chiaretto - Provenza 2010

 
 

Italien - Lombardei - Provenza - Garda Classico Chiaretto Doc 2010

Rebsorten: Rebsorten: Barbera, Sangiovese, Marzemino und Groppello


Unter den verschiedenen italienischen Rosè wird der Chiaretto Provenza wegen seines Buketts und seines zarten Dufts äusserst geschätzt. Von der Literatur wird er als "Wein einer einzigen Nacht" bezeichnet, da die Gärung der vier Rebsorten vom Gardasee, die zur kontrollierten Ur-
sprungsbezeichnung Garda Classico gehören (Groppello,
Marzemino, San Giovese und Barbera), bei leichtem Kontakt
des Mosts mit den Schalen während nur einer Nacht erfolgt.

Geruch und Geschmack: elegant, verlockend mit Weißmandelaroma, Erdbeeren- und Fühlingsblütenduft, frisch und körperreich, voller Geschmack

Der Chiaretto paßt hervorragend zu Süßwasserfischen, aber auch zu Pilzen, Geflügel ohne Saucen und ausgezeichnet zur Pasta

 

6,60 EUR*

Produkt-ID: 006_091  

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Flasche enthält 0,75 l
1 l entsprechen 8,80 EUR*

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Anzahl:   0,75 L



Traubensorte: Groppello, Marzemino, San Giovese und Barbera
Analysenwerte: Alkoholgrad 12,5 % Vol. gesamter Säuregehalt 6,60, Extrakt 20 g, pH-Wert 3,25
zum Wein: Der Wein eignet sich ausgezeichnet zu Vorspeisen auf Wurstgrundlage, Risotto und zu den klassischen Fischgerichten der Gardasee-Küche.
Beschreibung: Der für den Gardasee charakteristische Wein zeichnet sich durch seine Farbe und seine zarte Struktur aus: Er passt sich ausgezeichnet dem weiblichen Geschmack an. Seine Aromen garantieren ihm auf alle Fälle eine Haltbarkeit von mehreren Jahren.

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