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Chardonnay Merol - St. Michael Eppan 2010

 
 
Chardonnay Merol St Michael Eppan

Italien - Südtirol - Kellerei St.Michael Eppan - Chardonnay Doc Merol 2010


100 % Chardonnay

Der Chardonnay Merol ist ein Weißwein von angenehmer Fülle und seltener Eleganz. Leichte, grüne Reflexe durchziehen die goldgelbe Farbe. Fruchtaromen, insbesondere solche von frischen, grünen Äpfeln, wie sie neben den Weinbergen von Merol heranreifen, prägen seinen Geruch. Ein schönes, ausgewogenes Verhältnis zwischen
Säure und Weichheit geben diesem Chardonnay seine besondere Struktur

Serviertemperatur: 8 – 10°C

 

9,20 EUR*

Produkt-ID: 002_023  

*inkl. 19% MwSt., zzgl. evtl. Versandkosten
Flasche enthält 0,75 l
1 l entsprechen 12,27 EUR*

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Anzahl:   0,75 L



 
Technische Daten
   
Traubensorte: Chardonnay
Lage: Lage Merol in St. Michael, (ca. 420 m ü.d.M.), Schotterböden. Die Reben sind 7 bis 15 Jahre alt. Erziehungsform 60% Gujot, 40% Pergel
Ertrag: 60 hl/ha
Vinifizierung: Verarbeitung: 2/3 wird im Stahltank vergoren und hat einenlängeren Kontakt mit der Feinhefe. Der Rest wird im Holzfass ausgebaut und liegt auch dort 5 – 6 Monate auf der Hefe
Analysenwerte: Alkohol: 13,5% Vol. Restzucker: 3,7 g/l Säure: 5,5 g/l
Beschreibung: Fruchtaromen, insbesondere solche von frischen, grünen Äpfeln, wie sie neben den Weinbergen von Merol heranreifen, prägen seinen Geruch.