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Blauburgunder St.Valentin - St. Michael Eppan

 
 

Italien - Südtirol - Kellerei St.Michael Eppan - Blauburgunder Doc Barr. "St.Valentin" 2007 Ris.

100% Blauburgunder

Der Blauburgunder St. Valentin ist ein Wein, der durch Dichte und Eleganz besticht. Von leuchtendem Granatrot, überzeugt er mit verführerischen Aromen: kleine Beeren, knackige Kirschen, frische Veilchen, ein Hauch von Marzipan. Im Gaumen rund und weich, würzig und geschmeidig, mit großer Struktur und Eleganz öffnet sich dieser Blauburgunder in all seiner Vielfalt und an-
haltenden Länge

Serviertemperatur: 16 – 18°C

 

19,80 EUR*

Produkt-ID: 001_027  

*inkl. 19% MwSt., zzgl. evtl. Versandkosten
Flasche enthält 0,75 l
1 l entsprechen 26,40 EUR*

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Anzahl:   0,75 L



 
Technische Daten
   
Traubensorte: Blauburgunder
Lage: Verschiedene Weinberge in St. Michael/Eppan und Umgebung , 400 – 500 m Meereshöhe, Südostausrichtung Alter der Reben 6-12 Jahre. Erziehungsform Gujot
Boden: Kalkschotterböden
Ertrag: 45 hl/ha
Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltank, Gesamtmazeration 22 Tage. Biologischer Säureabbau und -ausbau 1/3 in neuen und 2/3 in gebrauchten Barrique für ca. 12 Monate
Analysenwerte: Alkohol: 14,0% Vol. Restzucker: 3,6 g/l Säure: 5,00 ‰ Trockenextrakt: 30,0 g/l
Beschreibung: Von leuchtendem Granatrot, überzeugt er mit verführerischen Aromen: kleine Beeren, knackige Kirschen, frische Veilchen, ein Hauch von Marzipan. Im Gaumen rund und weich, würzig und geschmeidig, mit großer Struktur und Eleganz öffnet sich dieser Blauburgunder in all seiner Vielfalt und anhaltenden Länge