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Rosenmuskateller Rosatum - Schreckbichl

 
 

Italien - Südtirol - Schreckbichl - Rosenmuskateller Doc Rosatum

100% Moscato Rosa – Rosenmuskateller

„Rosatum“ – Rosenwein wurde im antiken Rom der nach Rosenöl duftende Wein genannt. Extrem niedrige Erträge ergeben ein reifes Rosenaroma mit seidiger Fülle

Leuchtendes Rubinrot mit einem zarten Bukett von Rosen und roten Beerenfrüchten. Im Geschmack würzig mit feiner Süsse und angenehmer fruchtiger Säure

Alterungspotenzial 3-5 Jahre

Serviervorschläge: Schokoladedesserts aller Art, Fruchtsalat mit Vanilleeis oder auch Crepes, Krapfen und Mohnstrudel.
Serviertemperatur 10-12°C

Normalpreis 25,20 EUR*, Sie sparen 10,20 EUR*!  

15,00 EUR*

Produkt-ID: 400_003  

*inkl. 19% MwSt., zzgl. evtl. Versandkosten
Flasche enthält 0,5 l
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Anzahl:   0,5 l



 
Technische Daten
   
Traubensorte: 100% Moscato Rosa – Rosenmuskateller; Spalieranlagen mit einer Pflanzdichte von
ca. 5000 Stöcken/ha
Lage: Ausgesuchte Lagen in Girlan-Schreckbichl auf einer Höhe von ca. 450 m ü.d. M. Kühles Kleinklima, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht
Boden: Trockener Standort, sandig-schottriger Moränenboden mittlerer Struktur
Ertrag: 12 hl/ha
Vinifizierung: Kurze Kaltmazeration gefolgt von einer kontrollierten Gärführung bis zur Erreichung des gewünschten Alkoholgehalts; ein Teil der Trauben wird über mehrere Monate hinweg natürlich getrocknet und auf die selbe Art und Weise vinifiziert. Anschließend gemeinsamer Ausbau im Edelstahltank
Analysenwerte: Alkohol 12,57 Vol. Gesamtsäure 5,4 g / Liter Zuckerfreier Extrakt 36,5 g / Liter Restzucker 84,5
Beschreibung: Im Geschmack würzig mit feiner Süsse und angenehmer fruchtiger Säure